วิธีเลี้ยงบัวหิมะน้ำ water kefir

บัวหิมะน้ำ water kefir

บัวหิมะน้ำ water kefir

วิธีเลี้ยงบัวหิมะน้ำ (kefer water)

อุปกรณ์
บัวหิมะน้ำ 2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 2-3 ช้อนชา
น้ำดื่มประมาณ 1 แก้ว

ขั้นตอนการเลี้ยง
1.เมื่อได้รับบัวหิมะน้ำ นำบัวหิมะน้ำล้างด้วยน้ำที่สะอาด(น้ำกรองหรือน้ำดื่ม)
2.ใส่น้ำที่สะอาด(น้ำกรองหรือน้ำดื่ม)ลงภาชนะที่ใช้เลี้ยง
3.ใส่น้ำตาลทรายแดง(ใช้น้ำตาลอ้อยหรือน้ำตาลทรายขาวก็ได้ค่ะ)
4.คนให้น้ำตาลละลาย
5.เทบัวหิมะน้ำลงไป
6.อาจจะปิดฝาพอให้มีอากาศหายใจหรือใช้ผ้าขสวบางปิดก็ได้ค่ะ
หมักทิ้งไว้ 2-3 วัน
7.เมื่อครบกำหนดเปลี่ยนเปลี่ยนน้ำบัวหิมะ 2-3 วัน ให้ทำตามขั้นตอนที่ 1-6 เหมือนเดิมค่ะ
8.น้ำบัวหิมะที่ได้จากการเลี้ยงสามารถนำมาดื่มได้ทันที หรือแช่ตู้เย็นก่อนนำมาดื่มก็ได้ค่ะ จะรู้สึกสดชื่นขึ้น (รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ ซ่าๆ)

ข้อควรจำ
1.ห้ามใช้อุปกรณ์ที่เป็นอลูมิเนียม-โลหะ
2.ควรเลี้ยงบัวหิมะให้สะอาดเพื่อส่งผลให้สุขภาพดีต่อผู้ดื่ม

4 thoughts on “วิธีเลี้ยงบัวหิมะน้ำ water kefir

  1. .ถ้าเรานำคีเฟอร์น้ำ ไปเลี้ยงในนม จะเลี้ยงได้มั้ยคะและมีวิธีการย้ายไปเลี้ยงยังไง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *